Por Bruna Eleís

Com apoio da Secretária Municipal do Desenvolvimento, Trabalho e Empreendedorismo (SDTE), o Mercado Municipal de Santo Amaro receberá neste sábado, 19, a VII Rota Gastronômica do Cambuci, das 8h às 19h. O festival levará ao público a cultura gastronômica do fruto da Mata Atlântica.

A Rota do Cambuci evidência toda diversidade de produtos provenientes do fruto, como cachaças, doces, sorvetes, shampoos e cremes de tratamento cosmético.

O Projeto Rota do Cambuci, iniciado em janeiro de 2008, compõe as ações integradas de gastronomia, turismo, manejo, educação e cultura, com o objetivo de promover o desenvolvimento sustentável nas regiões do Cambuci. Além de resgatar e fomentar o cultivo do fruto, seguindo princípios agroecológicos e respeitando a identidade local, o projeto representa o resgate da cultura regional da Serra do Mar Paulista.

Evento: VII Rota Gastronômica do Cambuci
Onde: Mercado Municipal de Santo Amaro
Endereço: Rua Ministro Roberto Cardoso Alves, 953
Quando: 19 de setembro, sábado.
Horário: 8h às 19h

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