Chefe Rodrigo Oliveira encerra 3ª Feira da Agricultura Familiar com aula de culinária

Na tarde desta quinta-feira, 17, ocorreu na Praça da Sé, o encerramento da 3ª Feira da Agricultura Familiar, promovida pela Prefeitura de São Paulo, por meio da Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional, da Secretaria Municipal do Desenvolvimento, Trabalho e Empreendedorismo (SDTE). O objetivo é fortalecer a agricultura familiar como política prioritária na agenda municipal, incentivar a comercialização direta e sem intermediários, o que torna mais acessível a aquisição de produtos de qualidade a preços justos (seguindo a tabela CONAB 2015) e reforçar a Política Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, implementada pela atual gestão.

O chefe de cozinha do Restaurante Mocotó, Rodrigo Oliveira, comandou a aula de culinária do dia e falou sobre a importância da ação em proporcionar visibilidade aos agricultores familiares. “É uma iniciativa louvável e já está mais do que na hora de dar voz para quem produz comida de qualidade. Nada podia ser mais essencial e urgente nesse momento do que valorizar, colocando um evento como esse no meio da cidade, com a presença de chefes para a população. Espero que esse evento se repita em muitas outras praças e locais”. Também ministraram aulas no evento os chefes Alex Atala, Gabriel Broide e André Mifano.
 

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