A Secretaria Municipal de Trabalho e Empreendedorismo realiza a oficina de quiches na quarta-feira (15), das 13h30 ás 16h30, no Cresan Butantã (Rua Nella Murari Rosa, 40). O prato é tradicional na culinária francesa, mas vem de origem alemã.

Os alunos vão aprender a receita da Quiche Lorraine, que leva queijo suíço gruyére, creme de leite e noz moscada, e da Quiche de alho poró. A atividade será ministrada pela chef Amanda Olyver, que vai desenvolver as receitas em tamanho normal e mini. Ambos pratos e recheios são bem leves e levam ovos.

Mensamente a SMTE oferece diversas oficinas gratuitas e, para participar, basta ter mais de 16 anos. As inscrições são feitas pelo telefone 3326-4115. O atendimento acontece de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h.

Chef

Amanda Olyver é formada em gastronomia pela Faculdade Mario Schenberg, atualmente é personal chef e tem experiência em eventos.

Serviço
Oficina de Quiches
Data: 15/08
Local: Cresan Butantã, Av. Nelli Murari Rosa, 40
Horário: 13h30 ás 16h30
Atividade Gratuita

Por: Arhiam Silva
arhiamsilva@prefeitura.sp.gov.br

 

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