A Prefeitura de São Paulo, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, promoveu na quinta-feira, 17 de março, a live “Elas empreendem: Restaurantes de São Paulo”, que faz parte da programação “Lugar de Mulher é Trabalhando Onde Ela Quiser”.

A conversa foi mediada por Guta Chaves, coordenadora do Observatório da Gastronomia da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, e Lúcia Verginelli supervisora na pasta. Entre as convidadas estiveram Telma Shiraishi, dona do restaurante Aizomê, especializado em comida japonesa e primeira mulher a receber o título de embaixadora da culinária nipônica; e Marlene Pereira, proprietária do Restaurante da Marlene, que faz comida brasileira em Parelheiros.

Guta Chaves trouxe números do Dieese - Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos que comprovam a força da culinária paulistana: “A gastronomia representa 55% da economia criativa de São Paulo”, disse.
O contexto da live foi mostrar a força das mulheres num mercado tão importante. Telma contou seu caminho até ser chef: “Comecei na área de saúde, fiz metade do curso de medicina, entrei para o programa de formação de cientistas da USP, fui para publicidade e depois para moda, até que comecei a trabalhar em eventos e os clientes começaram a pedir que cozinhasse também”.

As convidadas encerraram a live dando dicas para uma mulher abrir um restaurante: “Devemos ser fiéis a nossa identidade e saber quem você quer atingir, além de pensar no futuro e meio ambiente”, pontuou Telma.
“É importante nós mulheres termos essa visão de que não estamos sozinhas e se qualificar. Quando eu comecei na culinária eu fiz todos os tipos de curso, viajei bastante, meu espaço preferido nos hotéis era a cozinha, porque eu queria aprender a fazer o que eu comia”, finalizou Marlene.

As atividades do Mês da Mulher promovidas pela Prefeitura de São Paulo e a Secretaria do Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo vão até o dia 31 de março. Acompanhe as lives pelo Facebook @spsmdet

Programação
Dia 19 de março
Elas empreendem: Oficina Abayomi
Atividade para promover artesanato; economia circular e empreendedorismo por meio da confecção de bonecas
| 10 às 12h
Local: Centro de Formação Cultural de Cidade Tiradentes.
5ª Feira Empreendedora da Mulher - Heliópolis
Exposição de produções de diversas mulheres empreendedoras da região.
| 10h às 17h
Local: Teia Heliópolis - Estrada das Lágrimas, 2385.
Dia 21 de março
Encontro de Networking - Café com elas
| 14h
Local: Teia Perus - R. Antônio Maia, 651..
Live: Elas empreendem - Matriz Africana
Dia internacional contra a discriminação racial
|16h
www.facebook.com/spsmdet
Dia 22 de março

Live: Elas empreendem - Moda e empoderamento
Parceria com Instituto In Mod
| 16h
www.facebook.com/spsmdet
Dia 25 de março
Live: Mulheres na Agricultura de Sampa
Agricultoras agroecológicas de diversas regiões da cidade falam sobre sua rotina, conquistas e forma de organização.
| 14h
www.facebook.com/spsmdet
Dia 28 de março

Live: Elabora - Linkedin para Mulheres
| 14h às 17h30
www.facebook.com/spsmdet
Oficina de Empoderamento Feminino – Mais Mulheres
Para inscritas no programa.
| 14h às 17h30
Hub Green Sampa – Rua Sumidouro, 580 – Pinheiros
Oficina Dieese – Mulheres no mercado de trabalho
| 10h
www.facebook.com/spsmdet
Dia 29 de março
Live: Elabora - Protagonismo da Mulher no Mercado de Trabalho
Informações e dicas da importância da mulher e seu protagonismo no mercado de trabalho
| 18h às 19h30.
www.facebook.com/spsmdet
Dia 31 de março
Live: Elabora - Mulheres e o Mercado de Trabalho
Dicas para se preparar para o mercado de trabalho, como ter um currículo de sucesso, oportunidades no mundo do trabalho para mulheres
| 18h às 20h.
www.cate.prefeitura.sp.gov.br

Por Thiago Luscri

 

 

Siga a SMDET nas redes sociais