O Cresan – Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional do Butantã, equipamento administrado pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho da Prefeitura de SP, promoveu entre os dias 19 e 22 de setembro, uma Trilha Sustentável com alunos matriculados na rede municipal de ensino da Capital.

Ao todo, 159 crianças de 4 e 5 anos da CEMEI Leila Gallacci Metzker, do Jardim Celeste, participaram da programação, que contou com apresentações interativas, visitação à horta suspensa, além de conhecimentos gerais sobre plantio e cultivo de hortaliças em geral.

“A alimentação das crianças é um espelho do consumo e hábitos dos pais e responsáveis. Por isso, a conscientização sobre uma alimentação balanceada, livre de conservantes e produtos industrializados pode ser uma importante ferramenta para que os pequenos, conforme crescem, não deem continuidade em dietas desbalanceadas. Afinal, insegurança alimentar não se trata apenas de fome, mas também de hábitos irregulares”, destaca a secretária de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, Aline Cardoso.

As crianças puderam também experimentar sucos naturais e patês produzidos com as hortaliças e ervas cultivadas no espaço. O objetivo é apresentar aos alunos alternativas de alimentos saudáveis, nutritivos e saborosos.

Sobre o Cresan Butantã

Localizado no Jardim Olympia, o Cresan Butantã tem a missão de capacitar, conscientizar e orientar a população sobre assuntos relacionados ao incentivo à alimentação adequada, combate à insegurança alimentar, além de orientações sobre cultivo e plantio de hortaliças e ervas. O espaço conta com uma horta suspensa, disponível para visitas e atividades práticas; cozinha industrial, utilizada para oficinas gastronômicas; salas para aulas teóricas; além de um TEIA – Coworking público da Prefeitura de SP que conta com toda uma infraestrutura de escritório gratuita para os interessados.

O Cresan Butantã atende o público de segunda à sexta-feira, das 8h às 17h. Para mais informações, ligue 11 3226-4115.

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