A Prefeitura de São Paulo, por meio do Observatório da Gastronomia, colegiado vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, prestigiou no último dia 26 de outubro, a cerimônia de entrega do prêmio Pacto Contra a Fome, que é membro do comitê de Gastronomia Social, do Observatório da Gastronomia.

O prêmio, sediado no Memorial da América Latina, idealizado em conjunto com a UNESCO - Organização das Nações Unidas para a Educação e FAO - Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, visa reconhecer e premiar iniciativas de transformação socioambiental que trabalham em prol do combate à fome e do desperdício de alimentos no país.

“É um orgulho imenso estar presente em uma premiação tão importante quanto o Pacto Contra a Fome, que ressalta e dá visibilidade aos a programas sociais das mais diversas regiões do nosso país, que contribuem na luta contra o desperdício de alimento e na diminuição de desigualdades geradas pela fome” comenta a secretária de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, Aline Cardoso.

Tendo cuidado de trazer a regionalidade, o prêmio contou com mais de 310 iniciativas inscritas de todos os 27 estados brasileiros, tendo vencedores de várias regiões como a Campanha Mãos Solidárias, do Pernambuco, que atua de forma solidária no enfrentamento da crise social com ações de saúde, alimentação, direitos, trabalho e renda e educação em diferentes periferias urbanas, territórios rurais, quilombolas e indígenas.

A premiação foi realizada durante o Mesa São Paulo, um dos maiores eventos de gastronomia da América Latina, que também contou com a participação da SMDET. Por meio do Observatório da Gastronomia, foram promovidos workshops, palestras e aulas práticas de receitas, além do espaço do programa Sampa+Rural, situado no Festival Farofa Brasil, que contou com a exposição e comercialização de diversos produtos cultivados por agricultores atendidos pelo programa.

Veja como foi a participação da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho pelo link: www.bit.ly/smdetmesasp


Pacto Contra a Fome
Movimento multissetorial e suprapartidário, que atua junto a órgãos governamentais na erradicação da fome, segurança alimentar e no desperdício de alimentos.

Por meio do prêmio, que contempla até seis iniciativas, a organização visa reconhecer e laurear organizações que promovam os eixos de “Combate à fome”, “Redução ou reversão do desperdício de alimentos em favor do combate à fome” e “Promoção da segurança alimentar”.


Observatório da Gastronomia
Espaço de articulação direcionado ao fortalecimento da cadeia da alimentação e da gastronomia. Trabalhando em conjunto com todos aqueles que atuam nesse setor, o Observatório visa potencializar os aspectos ligados à economia, cultura, segurança alimentar e sustentabilidade.

A iniciativa atua por meio de comitês temáticos, que têm o objetivo de unir a expertise dos diversos atores de forma a potencializar a busca por soluções no setor da alimentação. O colegiado conta com a participação de órgãos e instituições municipais, associações, cooperativas, ONGs, instituições de ensino, sindicatos, chefs de cozinha, bares, restaurantes, empresas do setor de alimentação e de distribuição, comida de rua e produtores agrícolas.


Mesa São Paulo
Idealizado pelo grupo Mundo Mesa, é um evento anual na Capital paulistana, que visa atrair, informar e entreter o público interessado por boa comida, produtos gastronômicos de qualidade, aulas e degustações.

O evento que celebrou sua 20ª edição em 2023 é responsável por reunir grandes personalidades do setor, a fim de debater temas sociais relevantes como o desperdício de alimentos e o combate à fome, além de promover ações voltadas ao desenvolvimento gastronômico regional, nacional e suas ramificações.
 

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