Por Bruna Zanlorenzi

Já sabemos o valor que a boa alimentação pode ter para a saúde. Ela ajuda o bom desenvolvimento físico e mental, melhora o desempenho no trabalho e, em outras atividades, ajuda no sono, na memória, além de contribuir no sentindo de evitar doenças. Consequentemente, se alimentar corretamente nos torna pessoas mais saudáveis. Uma alimentação adequada é sinal de mais saúde e qualidade de vida.

Por isto, há alguns anos, toda última terça-feira de cada mês, a UBS Jardim Maracá promove o Grupo Plantando Saúde, que nada mais é do que um encontro com a comunidade para falar sobre os benefícios que o consumo de plantas e frutas pode trazer para a saúde.

Entre as dicas oferecidas estão plantio, caracterização botânica da planta/fruta, uso terapêutico, modo de preparo de pratos e a incorporação do uso das folhas/fruto na alimentação.

No último dia 29 de abril, por exemplo, o tema escolhido foi o Anacardium occidentale, nome cientifico do cajueiro. Na ocasião, os profissionais da unidade se dividiram para apresentá-lo à comunidade.

Foram abordadas as características botânicas da planta e sua importância nutritiva. Entre os ensinamentos do dia, aprende-se que o fruto do cajueiro é riquíssimo em vitamina C, além de conter ainda vitamina A e do Complexo B. Por ser rico em fibras, o caju também é indicado para aumentar a movimentação intestinal.

Trinta e três pessoas participaram desse encontro. No final das atividades, os participantes puderam fazer degustação de pratos produzidos com o ingrediente.

No próximo dia 27 de maio, o grupo Plantando Saúde irá falar sobre os benefícios de consumir a soja. Quem quiser participar da aula, é só comparecer à unidade, a partir das 14h.

A UBS Jardim Maracá localiza-se na Rua Feres Bechara, 506 – Jardim Maracá (Capão Redondo).