O Mercado Municipal Teotônio Vilela receberá nesta segunda (11/4) uma grande higienização, revisão e ajuste de maquinários, como câmaras de refrigeração. A "super limpeza", promovida pela Secretaria de Coordenação das Subprefeituras, por meio da sua Supervisão Geral de abastecimento (Abast), faz parte da rotina do Mercado e complementa a limpeza rotineira e diária que já acontece no local.

 

No dia da “super limpeza”, o horário de funcionamento do Mercado será alterado. A abertura ao público ocorrerá após às 14h.

 

A iniciativa inclui toda a estrutura física e os alimentos, que serão conferidos e, posteriormente, realocados nas bancas. O objetivo é garantir a qualidade de produtos e serviços, além de dinamizar a comercialização no setor. Cada permissionário recebe um roteiro preparado pela Secretaria com os procedimentos de limpeza destinados ao seu ramo de atividade.

 

Além da higienização diária e agora desta grande limpeza, a cada quatro meses os mercados municipais de São Paulo já passam por uma inspeção sanitária, sendo vistoriados por uma equipe de engenheiros agrônomos, veterinários e nutricionistas da Secretaria.

 

"A prefeitura padronizou a qualidade dos produtos e serviços de todos os mercados municipais. Os permissionários devem atender a restritos padrões de qualidade, higiene e serviços. A ‘super limpeza’ é parte do compromisso dos mercados com o consumidor", afirma o supervisor de abastecimento da Secretaria de Coordenação das Subprefeituras, José Roberto Graziano.

 

O Mercado

 

O Mercado Municipal Teotônio Vilela possui 14 boxes divididos entre os mais diversos ramos de atividade, como quitanda, açougue, avícola, peixaria, empório/mercearia, lacticínios, utilidades domésticas, padaria/lanchonete, rotisserie, pet shop, pastelaria e casa lotérica.

 

O Mercado fica instalado na Av. Arquiteto Vilanova Artigas, 1.900 Funciona de segunda-feira a sábado, das 7h às 19h e aos domingos das 7 às 13h.