Prefeitura de São Paulo

Escrito por: Enzo Sapio | Revisado por: Érika Nascimento

São Paulo, maio de 2026 — A Prefeitura de São Paulo, por meio da Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento (SESANA), leva mais de 41 mil refeições por dia para quem mais precisa na capital paulista, com 26 mil delas possíveis pelo programa Rede Cozinha Escola, localizado em pontos estratégicos. Espalhadas em todas as regiões de São Paulo, sobretudo em áreas mais periféricas, as unidades do programa funcionam como uma engrenagem dupla: colocam comida de qualidade no prato de quem precisa e, ao mesmo tempo, formam novos profissionais para o mercado.

São 65 pontos do Rede Cozinha Escola, geridos em convênio com OSCs credenciadas via edital, que levam, no mínimo, 400 pratos por dia de comida balanceada e nutritiva, desenvolvidos por nutricionistas especialistas da Prefeitura de São Paulo, de segunda a sábado, com almoços servidos entre 11h e 13h, servidos de forma completa: com saladas, proteína, grãos e fruta de sobremesa. Ainda com a ação Dia+Sustentável, uma vez na semana, as unidades das cozinhas-escola preparam refeições à base de vegetais, incentivando hábitos mais saudáveis e conscientes.

Na Rede Cozinha Escola, cada unidade dispõe de uma estrutura similar a restaurantes, para realçar os momentos de refeição em convivência, partilha, conexão, identidade e fraternidade. Há também acompanhamentos de assistentes sociais para atender à população, integrando a rede de cuidado promovida pelo Poder Público aos cidadãos.

Para que isso fosse possível, a Rede conta com uma rede extensa de profissionais que passa dos 680 postos de empregos diretos e indiretos gerados. Profissionais esses que não precisaram ter experiência prévia na área, graças aos recorrentes treinamentos, vivências e cursos de capacitação em gastronomia e manipulação de alimentos que a Prefeitura, por meio da SESANA, oferece aos servidores.

“Acessibilidade é a palavra que pode representar a potência deste programa. O Rede Cozinha Escola permite que todos tenham acesso a comida de qualidade, e que moradores tenham acesso à ocupação de trabalho para fazer o bem e levar amor aos seus conterrâneos. É realmente uma rede que se retroalimenta e torna São Paulo cada vez mais uma cidade melhor para se viver, concedendo estabilidade e aquecendo a economia”, cita Vitor Arruda, secretário de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento da cidade.

Desde 2023, mais de 17,6 milhões de refeições já foram servidas pela rede. Em 2025, foram mais 3,3 milhões de refeições gratuitas, enquanto o primeiro trimestre de 2026 chegou com 1,9 milhão de alimentos preparados e consumidos para moradores que sofrem de insegurança alimentar.

Mais 15 equipamentos de segurança alimentar serão implementados até 2028, como prevê o Programa de Metas, incluindo novas unidades da Rede Cozinha Escola. Na prática, isso significa ampliar uma política que já conecta combate à fome, qualificação profissional e desenvolvimento local, tudo dentro da mesma cozinha.

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São Paulo possui o maior programa de Segurança Alimentar do planeta, segundo o Guinness.

Em dezembro de 2025, a cidade de São Paulo foi reconhecida internacionalmente pela GUINNESS WORLD RECORDS™ como detentora do maior programa municipal de segurança alimentar do planeta. Foram distribuídas mais de 933 toneladas de alimento em 24 horas, e a municipalidade alcançou um número superior a 3 milhões de refeições gratuitas por dia, contando com entregas de refeições prontas, produtos in natura e cestas básicas a pessoas de baixa renda.

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Informações à imprensa

Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento

imprensasesana@prefeitura.sp.gov.br

Erika Nascimento — Coordenadora de Comunicação erikanascimento@prefeitura.sp.gov.br

Enzo Sapio Monello — Assessor de Imprensa

esapio@prefeitura.sp.gov.br