Prefeitura de São Paulo

Escrito por: Enzo Sapio | Revisado por: Michele Cunha

São Paulo, agosto de 2026 — Se entre março e maio os trabalhadores sentiram um peso maior em almoçar fora de casa, o passar dos meses não aliviou o bolso. Em um levantamento atualizado pela Faculdade do Comércio de São Paulo (FAC-SP), a média nacional do preço do prato feito subiu 5,4% em relação à última pesquisa, passando para R$31,90. Em um cenário em que um trabalhador precise almoçar fora nos 20 dias úteis do mês, baseando-se na nova medida, o gasto mensal seria em torno de R$ 638, correspondente a 40% do salário mínimo.

Visando atender à população de baixa renda da cidade de São Paulo, a Prefeitura de São Paulo, por meio da Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento (SESANA), computou somente no mês de julho 680.400 refeições gratuitas promovidas nos restaurantes do Rede Cozinha Escola (RCE) e 464.600 marmitas de graça nos pontos de distribuição do Rede Cozinha Cidadã (RCC), justificando a procura alta dos serviços da SESANA justamente pela viabilidade que proporciona aos cidadãos. Em 2026, com resultado crescente do aumento do preço do prato feito desde o início do ano, o RCE alcançou 4.538.000 pratos e o RCC entregou 3.180.000 marmitas.

“Hoje, a Rede Cozinha Cidadã reúne 75 restaurantes que servem, diariamente, cerca de 15 mil refeições em 45 pontos da cidade de São Paulo. Já a Rede Cozinha Escola conta com 65 unidades que oferecem, de segunda a sábado, aproximadamente 400 refeições balanceadas por dia em cada equipamento. São refeições planejadas para garantir qualidade nutricional, com carboidratos, proteínas, legumes, verduras e frutas, sempre pensando na saúde, na saciedade e na dignidade de quem é atendido. Todo o cuidado que dedicamos a esses programas, desde a escala de operação até a composição nutricional de cada prato, tem um único objetivo: acolher quem mais precisa, em qualquer circunstância. Não é possível prever crises globais, como conflitos internacionais ou eventos climáticos extremos, que impactam diretamente o preço dos alimentos e o acesso da população à alimentação adequada. Por isso, fortalecer e ampliar políticas públicas como as Redes Cozinhas é fundamental para garantir segurança alimentar e nutricional à população, especialmente nos momentos de maior vulnerabilidade”, explica Vitor Arruda, secretário-executivo de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento da Prefeitura de São Paulo.

Todas as refeições são planejadas pela equipe de nutricionistas da Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional (COSAN) da SESANA. Juntando os dois programas, a Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento é responsável por mais de 41 mil refeições, uma política consistente que a cidade fornece em meio a outros programas de combate à insegurança alimentar. Informe-se de todas as ações reconhecidas internacionalmente.

Todos os endereços das unidades do Rede Cozinha Escola e do Rede Cozinha Cidadã se encontram no site oficial da Secretaria; os cardápios são divulgados toda semana em nossas redes sociais.

São Paulo possui o maior programa de Segurança Alimentar do planeta, segundo o Guinness.

Em dezembro de 2025, a cidade de São Paulo foi reconhecida internacionalmente pela GUINNESS WORLD RECORDS™ como detentora do maior programa municipal de segurança alimentar do planeta. Foram distribuídas mais de 933 toneladas de alimento em 24 horas, e a municipalidade alcançou um número superior a 3 milhões de refeições gratuitas por dia, contando com entregas de refeições prontas, produtos in natura e cestas básicas a pessoas de baixa renda.

Acesse todos os programas de segurança alimentar da Prefeitura de São Paulo clicando aqui.

Informações à imprensa

Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento

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Enzo Sapio Monello — Assessor de Imprensa

esapio@prefeitura.sp.gov.br

Giovanna Lameiras — Assessora de Imprensa

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