Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento
Cursos Gratuitos CRESAN - Butantã e Vila Maria
OUTUBRO
Curso gratuito de panificação (20h totais) - 13h às 17h - 05 a 09/10
Realizado pelo Instituto Capim Santo
Quer aprender a fazer pães artesanais incríveis e gerar renda? O Instituto Capim Santo e a Fundação Paulistana, em parceria com o CRESAN Butantã, estão com vagas abertas! Em apenas 1 semana de aulas 100% práticas, você vai dominar técnicas profissionais de panificação para produzir e vender. A prática inclui: Preparos e receitas de pães doces e salgados variados de alta aceitação comercial e técnicas de sova, modelagem, controle de fermentação e forneamento ideal. Bônus Profissional: Organização da produção, fluxo de trabalho e controle de custos para lucrar com vendas.
-
Link de inscrição: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScOud2QU2QLTksnlEaUiCjKBNnPx2dkCRcyQS7QhxIOV4DPwA/formResponse
VILA MARIA - Rua Sobral Júnior, 264 Vila Maria Alta
Oficina Culinária - Cozinha Sem Desperdício: Arroz - 13h às 16h - 07/10
Base da nossa alimentação, o arroz é o companheiro inseparável do feijão nas nossas refeições principais. Fazemos tanto arroz que... às vezes sobra! E agora? É claro, você pode esquentar e comê-lo mesmo assim, será um tempo poupado. Mas que tal aplicar o reaproveitamento e transformar completamente esse arroz em novas delícias?
