Prefeitura de São Paulo

Por Simone Alves Cordeiro
Foto: Oswaldo Meireles

O auxiliar de serviço hospitalar no setor de Nutrição e Dietética do Hospital do Servidor Público Municipal (HSPM), José Silva Tavares, de 51 anos, trabalha há nove anos nesse cargo. Suas tarefas são múltiplas, no entanto, há cerca de três meses ele desenvolveu a técnica de esculpir frutas e legumes. Os trabalhos são expostos no refeitório do hospital e alegram o dia das pessoas que transitam pelo local. Segundo Tavares, tudo começou por acaso. “Observei na internet as técnicas e os desenhos e comecei a treinar em casa”, contou.

Além da satisfação de fazer esses trabalhos, o auxiliar espera que suas exposições façam a diferença na vida das pessoas e transmitam paz. O escultor autodidata revela que gostaria de ensinar outras pessoas, já que ele mesmo tem usado essa técnica como uma forma de terapia, pois ela exige precisão e sutileza. “O que eu faço não é para mim. Meu objetivo é tentar incentivar alguém a fazer a mesma coisa. Foi um treinamento e hoje eu estou usando como terapia”, afirmou.

Sua alegria também fica evidente no esforço que empenha para aprimorar seus trabalhos, além de investir em recursos próprios para isso, já que ele mesmo traz de casa as frutas e os legumes.

‘Frozen’

Diversos artistas que praticam escultura com frutas são reconhecidos pelo mundo a fora, como o italiano Valeriano Fática, que esculpiu o Coringa, personagem do filme Batman, em uma abóbora; e Stephan Brusche famoso por desenhar personagens de filmes em bananas. Embora ainda esteja distante dessa realidade, Tavares recentemente esculpiu uma famosa personagem da Disney, a Elsa do filme “Frozen”, em uma manga.

Para o escultor, uma simples melancia pode se tornar um dragão oriental, mangas são transformadas em flores indianas, maçãs em pássaros e tudo o que sua imaginação puder realizar. Assim, o colaborador do HSPM vai transformando rotina em arte que surpreende os servidores que passam pelo refeitório do hospital.