Prefeitura de São Paulo

Diante da investigação sobre casos de bebidas alcoólicas adulteradas com metanol que ocorre no Estado de São Paulo, é preciso atenção aos cuidados para não consumir produtos falsificados, assim como aos possíveis sintomas em caso de ingestão de substâncias tóxicas e às orientações sobre como agir em caso de suspeita de intoxicação. 

Veja a seguir uma série de perguntas e respostas sobre o tema:

O que é o metanol?
O metanol é um tipo de álcool líquido, inflamável e altamente tóxico, usado em combustíveis, solventes e produtos industriais.

O metanol é parecido com o etanol das bebidas alcoólicas?
Sim. Ambos são álcoois, mas o metanol tem uma diferença na estrutura química que o torna venenoso para humanos.

Quais são os usos mais comuns do metanol?
Ele é utilizado na produção de combustíveis, solventes, plásticos, tintas, anticongelantes e formaldeído.

A substância é usada na fabricação de bebidas alcoólicas?
Não. O metanol não deve ser usado em bebidas. Quando encontrado, significa adulteração ilegal.

É possível adulterar vinho e cerveja com metanol?
Tecnicamente sim, mas os casos investigados ocorreram após consumo de bebidas destiladas como gim, vodca, uísque; esses produtos, por sua natureza, são mais visados em fraudes que buscam aumentar teor alcoólico ou volume com baixo custo.

O que o metanol provoca no corpo humano?
No organismo, o fígado transforma o metanol em substâncias tóxicas (formaldeído e ácido fórmico) que podem causar cegueira e até a morte. Se nas primeiras seis horas os sintomas da intoxicação se parecem com os de embriaguez, como náusea, vômito e dor abdominal, após esse período, se houver piora no quadro, com sintomas como visão turva e fotofobia, é necessário buscar ajuda imediatamente, uma vez que a substância pode levar a insuficiência respiratória, coma e óbito em menos de 24 horas.

Como se proteger ao comprar bebidas alcoólicas?
- Compre apenas em locais de confiança.
- Exija nota fiscal.
- Confira o lacre e o selo fiscal.
- Desconfie de preços muito abaixo do mercado.

O que fazer em caso de suspeita de intoxicação?
A orientação da Secretaria Municipal da Saúde (SMS) em caso de suspeita de intoxicação por metanol é de que se busque serviços de urgência e emergência médica, como Unidades de Pronto Atendimento (UPAs) e Prontos-Socorros. Também é possível buscar apoio para diagnóstico orientação por meio de Centro de Controle de Intoxicações (CCI) da SMS, pelos telefones (11) 5012-5311 e 0800 771 3733.

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