Prefeitura de São Paulo

O Mercado Municipal de Pinheiros, na Zona Oeste, recebe nos dias 24 e 25 de maio o 1º Encontro de Produtores de Queijos e Charcutaria Paulista, que reunirá mais de 50 produtores de queijos e embutidos artesanais em uma feira com degustações e comercialização dos produtos. 
 
Alguns produtores irão participar de palestras e de aulas-show, com dicas para harmonizar e apresentar um pouco mais de seus conhecimentos nos produtos. 
 
A Prefeitura participa do evento com uma tenda com foco na alimentação saudável e no consumo consciente de queijos. A ação é feita por meio da Secretaria Municipal de Direitos Humanos e Cidadania e a Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento (SESANA), em parceria com a Secretaria de Agricultura e Abastecimento e a Coordenadoria de Segurança Alimentar (COSALI) do Governo do Estado. 
 
A SESANA também promoverá oficinas culinárias que destacarão a grande estrela do evento, o queijo. Chefes de cozinha convidados comandarão as oficinas. A tenda funcionará nos dias 24 e 25 de maio, das 11h às 18h, oferecendo atividades formativas e interativas para os interessados. 
 
Os temas serão a nova rotulagem e classificação dos alimentos, com foco em laticínios; dicas para o consumo consciente de queijos; e oficinas práticas de receitas com que harmonizam queijos com outros ingredientes. 
 

Programação 

Dia 24 de maio 
11h às 18h Exposição de materiais e interação com o público das equipes de nutrição da COSAN e COSALI 
14h | Oficina Culinária com a Equipe de Nutrição 
16h | Oficina Culinária com a Equipe de Nutrição 
 
Dia 25 de maio 
11h às 18h Exposição de materiais e interação com o público das equipes de nutrição da COSAN e COSALI 
14h | Oficina Culinária com Helita Honda 
16h | Oficina Culinária com Helita Honda 

Serviço 
1º encontro de Produtores de Queijos e Charcutaria Paulista 
Mercado de Pinheiros - Rua Pedro Cristi, 89 - Pinheiros 
Horário: sexta (24) e sábado (25), das 11h às 18h 
Entrada gratuita