Prefeitura de São Paulo

O Mercado Municipal de Pinheiros, na Zona Oeste, realiza neste fim de semana (9 e 10 de dezembro) o primeiro “Café no Mercado”. Na programação, haverá oficinas de culinária para explorar receitas com este ingrediente que produz uma das bebidas mais icônicas e amadas do Brasil. 

O primeiro “Café no Mercado” tem a organização da jornalista e especialista em café Mariana Proença, em parceria com a Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional (SESANA), e apoio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio de sua Coordenadoria de Segurança Alimentar (COSALI) e da ACOMERPI (Associação dos Comerciantes do Mercado de Pinheiros). 

Nas oficinas, serão exploradas as possibilidades do café além da xícara, apresentando receitas fáceis e práticas que desvendam novos sabores e experiências sensoriais. Será uma jornada culinária repleta de descobertas, onde o público terá a oportunidade de conhecer e degustar receitas incríveis elaboradas com café. 

Acompanhe abaixo a programação das oficinas culinárias com a organização da Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional – SESANA e da Coordenadoria de Segurança Alimentar – COSALI da Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo: 

Sábado – 09/12 
• 11h | Oficina Culinária - Novos sabores com café com Rolando Massinha 
• 12h | Oficina Culinária - Novos sabores com café com Rolando Massinha 
• 13h | Oficina Culinária - Novos sabores com café com Rolando Massinha 
• 14h | Oficina Culinária - Novos sabores com café com equipe SESANA e COSALI 
• 15h | Oficina Culinária - Novos sabores com café com equipe SESANA e COSALI 

Domingo – 10/12 
• 11h | Oficina Culinária - Novos sabores com café com Rolando Massinha 
• 12h | Oficina Culinária - Novos sabores com café com Rolando Massinha 
• 13h | Oficina Culinária - Novos sabores com café com Rolando Massinha 
• 14h | Oficina Culinária - Novos sabores com café com equipe SESANA e COSALI 
• 15h | Oficina Culinária - Novos sabores com café com equipe SESANA e COSALI 

O evento ocorrerá das 9h às 18h nos dois dias, com entrada gratuita e expositores de diversas regiões do país. Cada expositor apresentará seus grãos e lançamentos diretos da fazenda. Haverá degustação de diferentes tipos de cafés e a comercialização de outros produtos como azeite, cerveja, bebidas vegetais, camisetas temáticas de café, acessórios para bebidas e muitas outras. 

Dentro da programação ocorrerá no domingo dia 10/12 um torneio, a “Copa Mercado”. Campeonato que colocará frente a frente baristas com receitas sorteadas e julgamento às cegas. Os melhores vão passando de fase até a escolha de um vencedor na fase final. 
Acompanhe as outras atrações no site 

Serviço:

O Mercado Municipal de Pinheiros está localizado na Rua Pedro Christi, 89, Pinheiros, São Paulo (SP).  

Quando: 9 e 10 de dezembro

Horário: 9h às 18h - entrada gratuita