Secretaria Municipal do Verde e do Meio Ambiente

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Jardins Vivos: Práticas de Jardinagem Agroecológica

Sexta-feira, 7 de Agosto de 2026 | Horário: 08:51

Curso • Presencial

Jardins Vivos: Práticas de Jardinagem Agroecológica

Data: 20/08/2026 a 15/10/2026. Quinta-feira.
Horário: 13:00 às 16:00.

Descrição

A crescente urbanização das cidades tem reduzido o contato cotidiano das pessoas
com os ciclos naturais, os processos ecológicos e a biodiversidade, contribuindo para o
empobrecimento ambiental dos territórios e para o distanciamento entre sociedade e
natureza. Nesse contexto, os jardins assumem um papel que vai além da função estética,
podendo atuar como espaços de aprendizagem, convivência, biodiversidade, produção de
alimentos, bem-estar e cuidado ambiental.
A formação Jardins Vivos: Práticas de Jardinagem Agroecológica propõe uma
abordagem teórico-prática voltada à compreensão dos jardins como sistemas vivos, capazes
de integrar funções ecológicas, alimentares, medicinais, pedagógicas e sociais. A proposta
busca ampliar o repertório dos participantes sobre jardinagem, agroecologia e paisagismo
ecológico, apresentando alternativas acessíveis para o planejamento, implantação e manejo
de espaços verdes mais biodiversos e resilientes.
A atividade dialoga com diferentes públicos, incluindo frequentadores do Parque do
Carmo, trabalhadores da manutenção de áreas verdes, educadores, estudantes, coletivos,
instituições parceiras e demais pessoas interessadas em práticas ecológicas aplicáveis ao
cotidiano. Ao valorizar conhecimentos científicos, experiências práticas e saberes populares

relacionados às plantas, aos jardins e aos processos naturais, a formação promove encontros
intergeracionais e estimula a troca de experiências entre participantes com diferentes
trajetórias e repertórios.
Ao longo do percurso serão abordados princípios da agroecologia aplicados à
jardinagem, conservação do solo, compostagem, biodiversidade urbana, plantas alimentícias
não convencionais (PANCs), plantas medicinais, produção de mudas, polinizadores, jardins
sensoriais, infraestrutura verde e Soluções Baseadas na Natureza, sempre articulando teoria
e prática por meio de vivências, observações de campo e experimentações realizadas nos
espaços da UMAPAZ Parque do Carmo.
A proposta está alinhada à linha programática Transição Agroecológica ao promover
a compreensão das relações entre alimentação, biodiversidade, manejo ecológico dos
recursos naturais, produção de mudas, compostagem, fauna útil e implantação de jardins
biodiversos. Também dialoga com os princípios da UMAPAZ ao valorizar a educação
ambiental, a aprendizagem pela experiência, a observação da natureza, a construção coletiva
do conhecimento e o fortalecimento da cultura de cuidado com os territórios.
Como resultado esperado, a formação pretende ampliar a capacidade dos
participantes de observar, planejar, implantar e manejar jardins biodiversos utilizando
princípios agroecológicos, fortalecendo sua autonomia para desenvolver práticas ecológicas
em residências, escolas, equipamentos públicos, áreas comunitárias e demais espaços de
convivência.

Objetivo

Objetivo Geral:
Desenvolver conhecimentos e práticas relacionadas à jardinagem agroecológica,
promovendo a compreensão dos jardins como sistemas vivos capazes de integrar
biodiversidade, funções ecológicas, bem-estar, educação ambiental e cuidado com os
territórios.

Objetivos Específicos:
• Compreender princípios da agroecologia aplicados à jardinagem, ao paisagismo
ecológico e ao manejo de áreas verdes.
• Conhecer fundamentos históricos da jardinagem e do paisagismo, reconhecendo
diferentes formas de relação entre sociedade, natureza e espaços verdes.
• Desenvolver a capacidade de observar, interpretar e planejar jardins a partir da
leitura das características ambientais de cada espaço.
• Reconhecer a importância da biodiversidade para a saúde e o equilíbrio dos jardins,
compreendendo as relações entre plantas, solo, água, polinizadores e demais organismos.
• Conhecer técnicas básicas de compostagem, cobertura do solo, produção de mudas,
bioinsumos e manejo ecológico aplicáveis a diferentes contextos.
• Identificar e valorizar o potencial de plantas ornamentais, alimentícias, medicinais,
aromáticas e nativas na composição de jardins biodiversos.

• Compreender o papel das abelhas nativas sem ferrão e de outros agentes
polinizadores na manutenção dos ecossistemas urbanos.
• Conhecer conceitos relacionados a jardins sensoriais, infraestrutura verde e
Soluções Baseadas na Natureza aplicadas ao contexto urbano.
• Estimular a troca de experiências, saberes populares e conhecimentos técnicos
relacionados às práticas de jardinagem e cuidado com as plantas.
• Fortalecer a autonomia dos participantes para planejar, implantar, adaptar e
manejar jardins biodiversos utilizando princípios agroecológicos em diferentes espaços e
realidades.

Metodologia

A formação será desenvolvida por meio de uma abordagem teórico-prática,
participativa e vivencial, articulando conhecimentos da agroecologia, da jardinagem, do
paisagismo ecológico e da educação ambiental com atividades práticas realizadas nos espaços
da UMAPAZ Parque do Carmo. O percurso buscará promover a compreensão dos jardins
como sistemas vivos e dinâmicos, valorizando a observação da natureza, a experimentação e
a aprendizagem pela experiência.
Os encontros combinarão momentos de exposição dialogada, rodas de conversa,
observação de campo, demonstrações técnicas e atividades práticas de manejo,
possibilitando aos participantes relacionar os conteúdos apresentados às situações concretas
encontradas em jardins, áreas verdes e espaços de convivência.
Os conteúdos teóricos serão trabalhados de forma acessível e contextualizada,
utilizando exemplos práticos, estudos de caso, referências visuais e experiências
desenvolvidas no próprio território. A mediação buscará estimular a participação ativa dos
participantes, promovendo o diálogo entre conhecimentos científicos, saberes populares e
experiências pessoais relacionadas ao cultivo, manejo e utilização das plantas.
As atividades práticas ocuparão papel central no percurso formativo, permitindo que
os participantes experimentem diferentes técnicas relacionadas à jardinagem agroecológica,
incluindo observação da paisagem, leitura dos espaços, uso seguro de ferramentas, manejo
ecológico do solo, compostagem, cobertura vegetal, produção de mudas, preparação de
canteiros, utilização de bioinsumos, seleção de espécies e implantação de arranjos vegetais
biodiversos.
A observação da natureza será utilizada como ferramenta permanente de aprendizagem, por meio de caminhadas interpretativas, trilhas de observação e análises de diferentes ambientes presentes no Parque do Carmo. Essas atividades buscarão ampliar a percepção dos participantes sobre as relações ecológicas existentes entre solo, água, plantas,
fauna útil e demais elementos que compõem os ecossistemas urbanos.
Ao longo da formação serão valorizadas estratégias de troca de experiências entre os
participantes, reconhecendo a diversidade de conhecimentos presentes no grupo. Serão
estimulados momentos de compartilhamento de práticas, memórias, referências culturais e
saberes tradicionais relacionados às plantas, aos jardins e ao cuidado com os espaços verdes.
As atividades serão desenvolvidas de forma progressiva e complementar, permitindo
que os participantes ampliem gradualmente seu repertório técnico e conceitual sobre
jardinagem agroecológica, planejamento paisagístico e manejo ecológico de áreas verdes.
Embora os encontros estejam articulados entre si, cada atividade prática apresentará objetivos próprios e aplicações que poderão ser reproduzidas pelos participantes em
diferentes contextos, como residências, escolas, equipamentos públicos, espaços
comunitários e iniciativas de educação ambiental.
A avaliação ocorrerá de forma contínua e participativa, considerando o envolvimento
dos participantes nas atividades, os processos de observação e experimentação, a troca de
conhecimentos ao longo do percurso e a capacidade de relacionar os conteúdos trabalhados
com situações práticas do cotidiano. O encerramento da formação contará com uma
atividade coletiva de síntese dos aprendizados, compartilhamento de experiências e
celebração do percurso realizado.

Bibliografia

Fundamentos da Agroecologia
• ALTIERI, Miguel. Agroecologia: Bases Científicas para uma Agricultura Sustentável.
• PETERSEN, Paulo; MATTOS, Luciano; CAPORAL, Francisco Roberto; FERNANDES, Gabriel
Bianconi; WEID, Jean Marc von der (orgs.). Agroecologia no Brasil: História, Princípios e
Práticas.
• GLIESSMAN, Stephen. Agroecologia: Processos Ecológicos em Agricultura Sustentável.
• CAPORAL, Francisco Roberto; COSTABEBER, José Antônio. Agroecologia: Conceitos e
Princípios para a Construção de Estilos de Agricultura Sustentável.
• PINHEIRO, Sebastião. Cartilha da Saúde do Solo.

Manejo Ecológico do Solo e dos Sistemas Agroecológicos
• PRIMAVESI, Ana. Manejo Ecológico do Solo.
• PRIMAVESI, Ana. Manual do Solo Vivo.

Natureza Urbana, Paisagismo e Jardins Biodiversos
• CARDIM, Ricardo. Paisagismo Sustentável para o Brasil: Integrando Natureza e Cidade.
• TABACOW, José (org.). Roberto Burle Marx: Arte e Paisagem.
• EMBRAPA. Jardins para Polinizadores.

• EMBRAPA. Plantas Atrativas para Polinizadores e Outros Agentes Ecológicos.
• EMBRAPA. Agricultura Urbana e Periurbana.

Jardinagem, Paisagismo e Planejamento de Jardins
• HARAZIM, Dorrit. Jardins do Brasil.
• DISCONZI, Nina Rosa et al. Jardins Sensoriais: Teoria e Prática.
• LORENZI, Harri; SOUZA, Hermes Moreira de. Plantas Ornamentais no Brasil: Arbustivas,
Herbáceas e Trepadeiras.
• LORENZI, Harri; SOUZA, Hermes Moreira de. Plantas Ornamentais no Brasil: Árvores e
Palmeiras.

Plantas Nativas, Biodiversidade e Flora Brasileira
• LORENZI, Harri. Árvores Brasileiras - Volume 1.
• LORENZI, Harri. Árvores Brasileiras - Volume 2.
• LORENZI, Harri. Árvores Brasileiras - Volume 3.
• LORENZI, Harri. Plantas para Jardim no Brasil.
• LORENZI, Harri. Plantas Brasileiras: Nativas e Exóticas.
PANCs, Plantas Alimentícias e Usos Tradicionais
• KINUPP, Valdely Ferreira; LORENZI, Harri. Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC)
no Brasil: Guia de Identificação, Aspectos Nutricionais e Receitas Ilustradas.
• BARBIERI, Rosa Lía; STUMPF, Elisabeth Regina Tempel (orgs.). Origem e Evolução de Plantas
Cultivadas.
• EMBRAPA. Hortaliças Não Convencionais (Tradicionais).

Plantas, Biodiversidade e Ecologia
• MANCUSO, Stefano. A Revolução das Plantas.
• MANCUSO, Stefano. A Nação das Plantas.
Polinizadores e Fauna Útil
• NOGUEIRA-NETO, Paulo. Vida e Criação de Abelhas Indígenas Sem Ferrão.

Referências Técnicas e Institucionais
• Plano Municipal da Mata Atlântica (PMMA).
• Plano Municipal de Arborização Urbana (PMAU).
• Manual Técnico de Arborização Urbana do Município de São Paulo.

Conteúdo programático

A formação abordará a jardinagem agroecológica como prática integrada de cuidado,
planejamento e manejo de espaços verdes, compreendendo os jardins como sistemas vivos
capazes de desempenhar funções ecológicas, alimentares, medicinais, pedagógicas e sociais.
Serão apresentados os fundamentos da agroecologia aplicados à jardinagem, ao paisagismo
ecológico e ao manejo de áreas verdes, incluindo noções introdutórias sobre agricultura
orgânica, permacultura, agrofloresta e observação da natureza como referência para o
planejamento de ambientes biodiversos.
A partir de uma perspectiva histórica e contemporânea, serão discutidas diferentes
formas de relação entre sociedade, paisagem e espaços verdes, abordando aspectos da
jardinagem, do paisagismo urbano e da infraestrutura verde, com especial atenção ao
contexto da cidade de São Paulo.
O curso explorará o funcionamento ecológico dos jardins, destacando as relações
entre solo, água, cobertura vegetal, biodiversidade, ciclagem de nutrientes, polinizadores e
demais organismos que contribuem para a manutenção dos ecossistemas urbanos.
Serão trabalhados conteúdos relacionados à conservação e manejo ecológico do solo,
compostagem, produção e utilização de bioinsumos, cobertura vegetal, recuperação de áreas
degradadas e técnicas básicas de manutenção de jardins.
A formação abordará a diversidade de usos e funções das plantas nos jardins,
incluindo espécies ornamentais, alimentícias, medicinais, aromáticas e nativas, valorizando
conhecimentos científicos e saberes populares relacionados ao cultivo, manejo e utilização
das plantas.
Também serão discutidos temas relacionados à fauna útil, com destaque para as
abelhas nativas sem ferrão e outros agentes polinizadores, reconhecendo sua importância
para a biodiversidade e para o equilíbrio ecológico dos ambientes urbanos.
Serão apresentadas noções básicas de planejamento paisagístico agroecológico,
considerando leitura do espaço, luminosidade, sombreamento, seleção de espécies,
estratificação vegetal, jardins sensoriais, jardins para polinizadores e outras estratégias
voltadas à ampliação da biodiversidade e da funcionalidade ecológica dos espaços verdes.

Ao longo do percurso, os conteúdos serão articulados a atividades práticas de
observação, experimentação, manejo, produção de mudas, implantação e manutenção de
jardins, promovendo a integração entre conhecimentos teóricos e experiências vivenciais
desenvolvidas nos espaços da UMAPAZ Parque do Carmo.

Coordenação

Leonardo Maretti

Facilitação

Ivan de Araújo Soares

Ivan de Araújo Soares é agroecólogo (IF-MG), educador socioambiental e articulador de projetos comunitários. Cofundador da Rede Mãos à Horta, atua há mais de uma década em iniciativas ligadas à agroecologia e à educação popular. Nos últimos anos tem desenvolvido e facilitado oficinas, cursos e formações sobre agroecologia urbana, segurança alimentar, mudanças climáticas, justiça ambiental e soluções baseadas na natureza, em parceria com instituições como FIOCRUZ, UNIFESP, UMAPAZ, Biblioteca Parque Villa-Lobos e Sesc. Sua atuação busca aproximar temas socioambientais complexos do cotidiano por meio de experiências práticas, acessíveis e participativas.